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青年科学2007年第8期  文章正文

“美”“食”西红柿

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  西红柿,又名番茄、洋柿子。相传西红柿最早生长在南美洲,因色彩娇艳,人们对它十分警惕,视为“狐狸的果实”,又称狼桃,只供观赏,不敢品尝。王赃它可是餐桌上的美味。

  下面这道汤品可是有健脑功效的:

  

  鱼丸西红柿汤

  

  原材料:鱼丸100克,西红柿2个,生姜10克,葱10克。

  调味料:植物油15克,盐5克,鸡粉2克。

  步骤:1、将西红柿洗净切成片,生姜去皮切成小片,葱切成花。

  炎炎烈日下皮肤总是油油的,别

  

  西红柿 ……阅读全文

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